Miesiąc: maj 2017

We would like to share with you the work we have just finished for our customer – a processed vegetable producer.
The client had an architectural and production plan. As a result of consultations, we managed to find the optimum room heights, optimize their insulation and collect information that would allow us to design an installation that was optimally matched to his needs.
21 rooms with a total area of 3200m2 which consist of storage rooms, corridors and production areas are cooled by 4 compressor units with a total power of 550 kW. We have foreseen a heat recuperation system for heating water for a bioreactor (10m3/week at +38°C), hot domestic water and heating of the freezer floor.

Clients production technology includes pasteurisation which requires heat and cooling simultaneously. For this purpose, we designed a dual-function cooling / heat pump with 100 kW cooling capacity and 100 kW of heating power. Due to the required hot side temperature, we have proposed R744 (CO2) as a cooling agent. In this way we eliminated the need for a gas furnace and increased the efficiency of the refrigeration plant – significantly reducing the operating and production costs.

Chcielibyśmy się podzielić z Państwem pracą, którą właśnie ukończyliśmy dla naszego klienta – przetwórcy warzyw.
Klient posiadał plan architektoniczny i technologii produkcji. W wyniku konsultacji udało się ustalić optymalne wysokości pomieszczeń, zoptymalizować ich izolację i zebrać informacje pozwalające nam zaprojektować instalację optymalnie dobraną do jego potrzeb.
21 pomieszczeń o powierzchni sumarycznej 3200m2, na które składają się komory przechowalnicze, korytarze i pomieszczenia produkcji jest schładzane przez 4 zespoły sprężarkowe o łącznej mocy 550 kW.
Przewidziano odzysk ciepła z instalacji chłodniczych. W ten sposób ogrzewana będzie woda do bioreaktora (1om3/tydzień do +38°C) oraz woda do CWU i ogrzewanie posadzki mroźni.

Technologia produkcji klienta uwzględnia pasteryzację, która wymaga ciepła i chłodzenia jednocześnie. Na tę potrzebę zaprojektowaliśmy dwufunkcyjne urządzenie chłodnicze / pompę ciepła o mocy 100 kW mocy chłodniczej i 100 kW mocy grzewczej. Ze względu na wymaganą temperaturę po stronie ciepłej zaproponowaliśmy urządzenie na R744 (CO2). W ten sposób wyeliminowaliśmy potrzebę zastosowania pieca gazowego i zwiększyliśmy sprawność urządzenia chłodniczego – zmniejszając znacznie koszty eksploatacji, a więc i produkcji.