ENRECO na targach FoodTech2017
7 do 9 marca 2017 – zarezerwuj czas. Zapraszamy na stoisko firmy ENRECO na targach Food Tech 2017, które odbędą się między 7 a 9 marca w centrum wystawienniczym Ptak w Nadarzynie pod Warszawą. Na naszym stoisku będzie…
luty 2017
SCHŁADZANIE W PRODUKCJI PIECZYWA
Branża spożywcza przeżywa coraz szybsze zmiany. Drastyczne zamknięcie rynków wschodnich zmusza do przejścia praktycznie tylko i wyłącznie na rynek wewnętrzny i rynki zachodnie. To wymusza zmiany. Zmiany i adaptację albo śmierć. Mimo iż jeszcze relatywnie niewiele pieczywa eksportuje się z…
CZY INWESTYCJA W PROJEKT MOŻE SIĘ OPŁACIĆ?
W branży chłodniczej są czynności, których nie należy robić: łączyć rur calowych z metrycznymi, obniżać zbyt szybko temperaturę w mroźniach podczas uruchomienia, malować grubo farbą ciasno pasowanych elementów. Takie przykłady można mnożyć bez końca. Oczywiście wykonanie tych czynności jest możliwe,…